Speiseplan
| MO | 19.01. | |
|---|---|
| Menü 1 |
Tomaten-Nudelauflauf mit Käse überbacken <V> dazu Rohkost |
| Menü 2 |
Gemüse Nuggets <V> mit Tomatensoße <V>, Langkornreis und Rohkost |
| Dessert |
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| DI | 20.01. | |
|---|---|
| Menü 1 |
Pizza-Schnitte "Margherita" <V> mit einem Beilagensalat |
| Menü 2 |
Gemüsefrikadelle mit Kürbis und Steckrüben <V> mit Erbsen in Rahm und Salzkartoffeln |
| Dessert |
Bananenjoghurt |
| MI | 21.01. | |
|---|---|
| Menü 1 |
Geflügel-Bällchen <G> mit Joghurt-Kräuterdip, Langkornreis und Krautsalat |
| Menü 2 |
Gemüsecurry in einer pikanten Currysoße <V> mit Naturreis, Krautsalat |
| Dessert |
-- |
| DO | 22.01. | |
|---|---|
| Menü 1 |
Fischstäbchen <F> mit Rahmspinat, Kartoffelpüree und einem Beilagensalat |
| Menü 2 |
Nudeln "Penne Rigate" mit Tomaten-Paprikasoße und ein Beilagensalat |
| Dessert |
Obst |
| MO | 02.02. | |
|---|---|
| Menü 1 |
Tortellini mit Käsefüllung <V> mit Tomaten-Zucchinisoße dazu Rohkost |
| Menü 2 |
"Gemüse-Köttbullar" <V> mit feinen Gemüsestreifen in Cremesoße, Salzkartoffeln und Rohkost |
| Dessert |
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| DI | 03.02. | |
|---|---|
| Menü 1 |
Bolognese aus Hähnchenfleisch <G> mit Nudeln und ein Beilagensalat |
| Menü 2 |
Brokkolirösti <V> mit Brauner Rahmsoße und Kartoffelpüree |
| Dessert |
Orange |
| MI | 04.02. | |
|---|---|
| Menü 1 |
Kutter-Fischfrikadelle mit leichter Senfsoße, Langkornreis und ein Beilagensalat |
| Menü 2 |
Gnocchi mit Käsesoße, Erbsen und ein Beilagensalat |
| Dessert |
Fruchtjoghurt |
| DO | 05.02. | |
|---|---|
| Menü 1 |
Kartoffel-Quark-Ecke <V>, Erbsen in Rahm, Kartoffelpüree und Rohkost |
| Menü 2 |
Gemüse-Knusperschnitzel mit Blumenkohl, Erbsen, Karotten und Dinkel <V> mit Tomaten-Gemüsesoße, Langkornreis und Rohkost |
| Dessert |
-- |
| MO | 09.02. | |
|---|---|
| Menü 1 |
gekochte Eier <V> mit Rahmspinat, Kartoffelpüree und Rohkost |
| Menü 2 |
Blumenkohl-Käse-Stern <V> mit Gemüsestreifen Karotte, Lauch, Sellerie in Soße, Kartoffelpüree und Rohkost |
| Dessert |
-- |
| DI | 10.02. | |
|---|---|
| Menü 1 |
Hähnchenbruststreifen <G> mit Tomaten-Paprikasoße, Nudeln und ein Beilagensalat |
| Menü 2 |
Vegetarische Filetstückchen <V> mit Tomaten-Paprikasoße, Nudeln und ein Beilagensalat |
| Dessert |
Kirschjoghurt |
| MI | 11.02. | |
|---|---|
| Menü 1 |
Seelachsfilet im Backteig <F> mit gemischtem Gemüse, heller Cremesoße, Langkornreis und Möhrensalat |
| Menü 2 |
Rösti Ecken mit Tomate-Mozzarella Topping, Kräuterquark und Möhrensalat |
| Dessert |
-- |
| DO | 12.02. | |
|---|---|
| Menü 1 |
Vollkorn-Spiralnudeln mit Tomatensoße, geriebenen Käse und Rohkost |
| Menü 2 |
Blumenkohl mit Hollandaise und Käse überbacken <V> und Salzkartoffeln dazu Rohkost |
| Dessert |
Obst |
| MO | 16.02. | |
|---|---|
| Menü 1 |
Brokkolicremesuppe danach Milchreis <V> mit Zimt und Zucker, Rohkost |
| Menü 2 |
Spätzle mit Brokkoli-Käsesoße und ein Beilagensalat |
| Dessert |
-- |
| DI | 17.02. | |
|---|---|
| Menü 1 |
Erbsensuppe mit Geflügel Wiener Scheiben <G> mit einem Brötchen und ein Beilagensalat |
| Menü 2 |
Gemüsefrikadelle aus Möhren, Pastinaken, Erbsen, Romanesco und Mais <V> mit Kräutersoße, Salzkartoffeln und ein Beilagensalat |
| Dessert |
Butterkeks-Milchpudding |
| MI | 18.02. | |
|---|---|
| Menü 1 |
Rinderbolognese <R> mit Spiralnudeln, Hartkäse gerieben und Rohkost |
| Menü 2 |
Rote Linsen-Bolognese mit Karotten und Tomaten <V> mit Vollkorn Spiralnudeln, Hartkäse gerieben und Rohkost |
| Dessert |
-- |
| DO | 19.02. | |
|---|---|
| Menü 1 |
Backfisch-Filets <F> mit Remoulade und Langkornreis mit Erbsen dazu ein Beilagensalat |
| Menü 2 |
Veganes Knusperfilet <V> mit Remoulade und Langkornreis mit Erbsen "Risi-Bisi," dazu ein Beilagensalat |
| Dessert |
Obst |
| MO | 23.02. | |
|---|---|
| Menü 1 |
Nudeln mit Käsesoße "Carbonara Art", geriebener Käse und ein Beilagensalat |
| Menü 2 |
Gemüsegulasch mit Cremesoße à la Hollandaise, Kartoffelstampf und ein Beilagensalat |
| Dessert |
Naturjoghurt mit Birnenkompott |
| DI | 24.02. | |
|---|---|
| Menü 1 |
Vegetarische Kartoffelsuppe <V> mit einem Mehrkornbrötchen dazu ein Beilagensalat |
| Menü 2 |
Eieromelette <V> mit Rahmspinat, Salzkartoffeln und ein Beilagensalat |
| Dessert |
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| MI | 25.02. | |
|---|---|
| Menü 1 |
Panierte Fischfiguren <F> mit Remoulade, Zitrone und Wellenschnittpommes dazu Rohkost |
| Menü 2 |
Nudeln mit Tomaten-Zucchini- Soße, Hartkäse gerieben, Rohkost |
| Dessert |
Obst |
| DO | 26.02. | |
|---|---|
| Menü 1 |
Gyros -Pfanne vom Hähnchen <G> mit Tzatziki, Eisbergsalat mit Gurke und Tomate und Langkornreis |
| Menü 2 |
Falafelbällchen <V>, Tzatziki, Eisbergsalat mit Gurke und Tomate und Langkornreis |
| Dessert |
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Speiseplan ohne Gewähr. Wir weisen daraufhin, dass die Inhaltsstoffe (Allergene und Zusatzstoffe) der Speisen endgültig am Ort der Speisenausgabe gekennzeichnet sind.
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